Un restaurante japonés automatizado
En Tokio, un restaurante sin mozos usa pantallas táctiles y cintas transportadoras para servir la comida.
21 de octubre de 2013
1 min de lectura
Actualizado 9 de agosto de 2026
Este artículo fue publicado hace más de 10 años. Parte de la información puede estar desactualizada. de 21 de octubre de 2013
Sabemos cuán fanáticos por la tecnología son los japoneses, a tal punto que consideramos que sus productos tecnológicos son los mejores del mundo. En Tokyo podemos encontrar un restaurante automatizado que sorprenderá a cualquier comensal, ya que no ocupa servicio de mesa (mozos o mozas) y permite que los clientes escojan su menú directamente desde una cinta transportadora por donde circulan aquellos más populares, o puedan realizar su pedido directamente a través de una pantalla táctil, para minutos más tarde, recibir la orden directamente en la mesa, a través de otro sistema de transporte automático.
En lo personal, no me gustan esta clase de restaurantes con exceso de tecnología, hace que el lugar resulte mucho más frío que el que podemos encontrar en otras partes del mundo donde el ambiente es cálido y acogedor, sin embargo esto depende directamente de la cultura del país, y sin dudas en Japón es una buena idea, dada la enorme carga horaria de los trabajadores, la distancia desde sus hogares al trabajo y la escasez de tiempo.
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